Cenone Capodanno 2005 Sarla Ristorante Indiano: Ristoranti Indiani a Milano, Cucina Indiana

Sarla Indian Restaurant

CENONE DI CAPODANNO 2005

Esotico con Papad

Assortimento di antipasti – Specialità dei nostri chef Naresh e Dinesh

Cheese Naan soffice pane indiano sfornato nel tandoor ripieno di formaggio cremoso

Fish Tikka bocconcini di coda di pesce spada fresco cotti nel tandoor

oppure

Chicken Tikka bocconcini di pollo disossato marinati e cotti nel tandoor

Bharvan Aloo patate preparate con un’antica ricetta tandoori

Tandoori Gobi cavolfiore marinato in spezie e cotto al tandoor

Murg Makhani bocconcini di pollo tandoori riscaldate a fuoco lento in una salsa delicata

a base di pomodoro, anacardi, peperoncino del Kashmir, cipolle, zenzero e spezie

Mutton Korma bocconcini di agnello cotti in una salsa delicata

Navrattan Korma verdure e frutta secca in salsa aromatica e delicata

Dal Tadka Jaipuri zuppa di lenticchie con cumino, kurkuma e altre spezie

Lemon Rice riso basmati in salsa di limoni, semi di senape e foglie di curry

Kashmiri Pulao riso basmati cotto a vapore con aromi, verdure e frutta secca

Naan assortiti

macedonia di frutta fresca con gelato tradizionale indiano

Acqua naturale e gasata

Caffè e liquori

Bianco – Fumaio (Az. Banfi) Rosso – Col di Sasso (Az. Banfi)

A mezzanotte Spumante Tener Brut (Az. Banfi)

Danzatrici di Bharatanatyam in bellissimi abiti di seta

Musica e canti indiani

€ 80,00 a persona

Prenotazioni al numero 02-89095538

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